“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める [156193805]

1 : 2021/12/11(土) 18:15:40.83 f5TKjbp0●.net BE:156193805-PLT(16500)
この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。
コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給食が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。

乳業メーカーや酪農家でつくる業界団体の「Jミルク」によりますと、生乳の生産量は、6年ほど前のバター不足などを受けて増産に取り組んできた効果がここ数年あらわれているほか、ことしは夏場の気温が低く、乳が出やすかったということで、今年度の生産量は昨年度より17万トン余り多くなる見通しです。

一方、新型コロナウイルスの感染拡大以降、業務用のバターや脱脂粉乳の需要が落ち込んでいて、在庫の量は過去最高の水準まで増えているということです。

そのうえ年末年始は、学校給食が無くなるなどして牛乳の消費量が大きく落ち込むことから、この年末年始には、団体の試算で、5000トンの生乳が廃棄される可能性があるということです。

15年前の2006年に、牛乳の消費の低迷からおよそ900トンの生乳が廃棄されたことがありますが、仮に、これだけの量が廃棄されることになれば、過去に例のない事態ということです。

廃棄を避けようと、団体では、酪農家に対し年末年始に出荷を抑制するよう協力を求め、出荷を抑えた酪農家には助成金を出すことを決めたほか、牛乳の消費拡大に向けてPR活動などに力を入れています。

(後略)

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211211/k10013384611000.html

17 : 2021/12/11(土) 18:18:41.92 ZCb4r8R40.net
チーズにしてバラ撒いてくれ
18 : 2021/12/11(土) 18:18:41.94 /gpyoA+/0.net
バターにして保存しとけばって簡単には行かねえんだろうな
米と同じで
19 : 2021/12/11(土) 18:18:43.60 fU5VRkDO0.net
毎年こんなことやって乳製品値上げしてるね
カルテルか何か?
21 : 2021/12/11(土) 18:19:13.25 poIAeQEn0.net
バターが高くなったせいで買わなくなった人増えてるし何がしたいのやら
23 : 2021/12/11(土) 18:19:16.20 GDDOT+BE0.net
牛乳捨ててもバター高騰維持のほうが儲かるって判断だろな
25 : 2021/12/11(土) 18:19:44.70 BrMA+K3p0.net
不足して高騰してるバターにはしない不思議
26 : 2021/12/11(土) 18:19:50.26 iZwx8kmY0.net
温泉に混ぜて牛乳風呂にしろ
28 : 2021/12/11(土) 18:20:05.71 FTDbJpV0.net
安けりゃどんどん飲むけど?
29 : 2021/12/11(土) 18:20:10.93 rrNkHy5E0.net
じゃあ値下げきぼんぬ
32 : 2021/12/11(土) 18:20:36.11 s6kzl+1m0.net
バターの値段下げろよ
買うのが習慣化すれば需要も増えるだろ
36 : 2021/12/11(土) 18:21:46.78 vqIBtGJN0.net
まだ捨ててなかったのか
37 : 2021/12/11(土) 18:22:04.99 2Hp6rPZ30.net
チーズにすればいいのに
41 : 2021/12/11(土) 18:22:42.90 C9hFJlzV0.net
牛乳風呂しかないな
42 : 2021/12/11(土) 18:22:51.80 japrp/jx0.net
毎朝コップ一杯飲むくらいしかしてねえな
44 : 2021/12/11(土) 18:23:24.02 +Nfe4SHe0.net
一般用バター作れよ
45 : 2021/12/11(土) 18:23:56.28 jMZOAuR10.net
でも値段下がらんよね
46 : 2021/12/11(土) 18:24:18.48 JD/pY9fm0.net
作らない詐欺
56 : 2021/12/11(土) 18:25:15.43 Z998d5g70.net
プロテインにしようぜ
62 : 2021/12/11(土) 18:26:24.08 77ZrLOJX0.net
年末年始だけ安く売るとか
何か工夫すりゃいいじゃん
捨てるのもったいなさすぎ
64 : 2021/12/11(土) 18:27:08.31 92BVz66H0.net
一昔前よりかなり消費されてるはず
猫も杓子もラテだなんだと牛乳たくさん使ってる
67 : 2021/12/11(土) 18:27:22.10 U87Z7YZ0.net
バターやチーズにすりゃいいやろ
84 : 2021/12/11(土) 18:31:47.61 5ODf/kjD0.net
バター高いままだし
生クリームも高い
ケーキ作るの趣味なんで安くして欲しい

牛乳だけ飲めって言われても困るわ

90 : 2021/12/11(土) 18:32:37.45 7Ech08Ai0.net
バターにしたらしたで、脂肪分とったあとの低脂肪乳っていう副産物ができるから
低脂肪乳が売れないと結局ムダになるわな
95 : 2021/12/11(土) 18:33:26.80 OSFRvffA0.net
>>90
欧米だとバターミルクが普通に売れるんだけどな
日本もそういうの売り出せばいいのに
106 : 2021/12/11(土) 18:35:19.17 EIFEy5fQ0.net
需要ないのにいつも通りに乳絞るバカww
不漁でも獲れるまで粘る漁師といいこいつら脳みそないのか
116 : 2021/12/11(土) 18:36:21.83 OSFRvffA0.net
>>106
乳牛は絞ってやらないと病気になって最悪死ぬんよ
いらんからと言って止められるものでもない
112 : 2021/12/11(土) 18:35:50.70 UQeycuhZ0.net
協会が色々やばい業界なんやっけ
生乳、バター、チーズいくらでも使い道ありそうなのにな
134 : 2021/12/11(土) 18:39:51.20 Rm4qm4Kc0.net
値下げできるくらいバター作るんだ
184 : 2021/12/11(土) 18:54:31.30 NDMQIFPu0.net
これこそ何がSDG’sだよ
馬鹿じゃねーのwwwwwwwwwwwwwww
196 : 2021/12/11(土) 18:59:53.08 3r1a/IAg0.net
>>1
出荷を抑えてもさ、牛は生き物なんだから、乳だす量は急には減らせない。
廃棄する場所が酪農家になるだけじゃないか。
199 : 2021/12/11(土) 19:00:46.76 xqo61eV80.net
わかります?