【VIP・なんj】フランス料理「野菜と肉煮込みます。」

1 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:43:11.23 JpxOeb3Aa.net
フランス料理「煮込んだだらスープ以外全部捨てましょう!」

ワイ「ファ!?正気か?」

3 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:43:32.59 EEQUPop70.net
分かる
絶対うまいやろ
7 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:45:24.69 JpxOeb3Aa.net
>>3
西洋じゃ透き通ったスープがとても重要視されてるらしいからこんな調理法になってるらしいで
8 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:45:57.50 M8A9sJ3Id.net
>>7
味噌汁のめんやん
9 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:46:27.77 sxfd9xWA0.net
>>8
すましならいけるな
13 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:48:57.80 JpxOeb3Aa.net
>>8
一応、味噌はかき混ぜなきゃ透き通った出し汁あるやろ
6 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:44:35.78 yHqATYqz0.net
フランス料理ってソースと出汁に命懸けすぎ
11 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:48:14.44 VBD8/q930.net
ワイが出しがらの煮干し食ってるの見ると笑われるんか
17 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:51:56.15 JpxOeb3Aa.net
>>11
綺麗なスープ=貴族が食べる料理
濁ったスープ=下層階級が食べるもの
12 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:48:38.26 PTKvcm3n0.net
豚骨美味しいのに
15 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:50:17.54 JpxOeb3Aa.net
>>12
あっちはフォンドボーっていう骨ソースが有るから骨のスープの豚骨が一番の人気ラーメンなんやで
14 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:49:19.02 gvNjh/wBd.net
コンソメとかいう家庭料理とは対極の食いもん
16 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:51:01.70 ewghyaY1p.net
フランス人は味の素のコンソメキューブ知らんのか?
18 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:52:03.90 gkI7Hd9H0.net
日本人も昆布と鰹節捨てるやん
22 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:54:03.00 JpxOeb3Aa.net
>>18
フランス料理は使う野菜の量半端無いで
26 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:56:02.49 ewghyaY1p.net
>>22
実際に皿に乗ってる料理は6Pチーズ1個くらいの量なのにな
37 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 09:00:41.91 JpxOeb3Aa.net
>>26
フランス料理の小盛り文化は日本だけやぞ
19 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:52:47.74 4R9AwHvjd.net
フランス人ってソース食ってるよな
20 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:53:27.31 kLgVy3za0.net
クッキングパパの贅沢コンソメ回すこ
21 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:53:29.39 ADvbgNp30.net
今でも捨てんの?批判されそうなもんやが
24 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:55:08.96 JpxOeb3Aa.net
>>21
それなくしてフランス料理とは言えんやろ
25 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:55:37.34 ADvbgNp30.net
>>24
ええ…
30 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:58:05.69 JpxOeb3Aa.net
>>25
せやかて工藤、新しいフランス料理作るにはそれを認めさせる事は並大抵の技量じゃ無理やぞ
33 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:59:15.35 BGbvGs2qd.net
>>21
昔も今も下民の餌になるだけやろ
23 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:54:52.56 /aor3BEQ0.net
やっぱりカタツムリ食っとるような奴らはアカンわ
27 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:57:11.16 ADvbgNp30.net
フランス人ってちょっとモラルねえんじゃねえのか
34 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 09:00:00.81 1OQOJFFgd.net
>>27
フランス人から見たら麺すする日本人のほうがモラルないぞ
35 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 09:00:34.17 ta1Addu90.net
>>34
お前らワインすすって飲むだろ
29 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:57:46.24 y6O6wX5D0.net
でもフォンドボーおいしいし…
ボーノだし…
31 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:58:52.29 z2rfc/XBd.net
>>29
イタリア語定期
32 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 08:59:10.80 JpxOeb3Aa.net
>>29
ただの牛骨ソースやで
36 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 09:00:39.47 Jto/lr11a.net
鍋じゃん
38 :情報通な名無し 2021/03/09(火) 09:01:07.26 PYIfArbhp.net
フランス人はラーメン屋でも麺残してもスープは飲み干すからな

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