【ちょっとしたニュース】【食事】日本人はなぜ魚を好んで食べるのか

1 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:10:23.14 XQr60HkL9.net
2019-11-16 15:12
http://news.searchina.net/id/1684411?page=1

 中華料理の材料となる「魚」といえば「淡水魚」が多いイメージだ。沿岸部ではもちろん海水魚が食されているが、日本ほど積極的に食されているわけではない。中国メディアの今日頭条は10日、日本人は魚を好んで食べていると紹介し、その理由を分析すると共に、その利点について紹介した。

 記事はまず、日本文化は中国から大きな影響を受けてきたと紹介。食文化もその1つだが、時間の経過と共に日本独自の文化へと変化させていったと伝えた。そして、多くの中国人にも周知の事実となっているが、日本人は魚を好んで食べる習慣があると論じ、その理由と利点について紹介した。

 日本は中国と比較すると狭い島国で、しかも天然資源が豊富にあるわけではないゆえ、漁業で生計を立てる人が多かったと主張。四方を海に囲まれているため、多くの人が漁業を行いやすい地理的な環境こそ、日本人が中国人に比べて魚を多く食べる要因ではないかと考察した。

 加えて、魚を多く食べることの利点について、記事は「日本人の平均寿命が長いのは魚を多く食べるからだ」と指摘し、魚には生活習慣病の発生を抑える働きもある栄養が豊富に含まれていると強調し、魚を食べることは健康にも有益なのだと指摘した。

以下ソースで

2 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:11:09.16 pjGGsNTt0.net
こっち見んな
3 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:11:32 cX/Zg+0/0.net
だって、肉食わなきゃ魚食うしか無いじゃん
コメ野菜だけじゃ生きてくの大変だろうて
4 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:11:35 K/4j17bZ0.net
仏教の影響で動物を食べることがためらわれたのでは
9 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:12:00 eETUsToF0.net
漁師の番屋は酒のみ場
ヒマあれば飲んでいる
27 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:14:15 VAKBPFc20.net
ドイツの魚料理は地獄
56 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:17:06.25 Jf4cvvI10.net
やまと言葉では、魚も肴も菜も「な」だもんな。

>>45
もともとは「鮎」はナマズを指していたらしい。

59 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:17:18.17 mM4ZZ+2c0.net
>狭い島国で、しかも天然資源が豊富にあるわけではない

いやいや、中国より食材の種類は多いと思うぞ
まあ四つ足なら机以外何でも食べる中国人とはちょっと違うが

122 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:24:02 Gby3QPZJ0.net
魚を多く食べることと長寿はあまり関係ないだろ。
実際今より多く食べていたはずの中世で人生50年と言われていたわけだから。
126 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:24:22.79 fFYd4YpL0.net
つーかその魚ですら自給率50%しかないからな
日本はほぼ全ての食材を輸入に頼る国です
155 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:26:41.87 8BAhSBTH0.net
なんで「魚を食うことも中国人が教えてやった」と言わんばかりのスタンスなのか?

今のところ、世界最古の釣り針(約23000年前)は、日本の沖縄から見つかっている。

日本の魚の食文化はそれ以前からあるってことですよ?

大陸の民族は魚なんか食わんでよろしい。

237 :情報通な名無し 2019/11/16(土) 21:32:53.67 BQMiTrXm0.net
うまいからに決まってんだろ
新鮮な魚介類よりうまいもんがこの世にあるか

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