【企業・業界】【健康】「コーヒーをたくさん飲む人は長生きする傾向がある」という研究結果

1 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:51:30 CAP_USER
コーヒーは世界中の人々に愛される飲料ですが、「コーヒーは健康にいい」という意見もあれば「コーヒーは心臓病のリスクを高める」といった意見もあり、健康にとっていいのかどうかは諸説あります。そんな中、コーヒー党にとっては嬉しい「コーヒーをたくさん飲む人は長生きする」という研究結果が発表されました。

Association of Coffee Drinking With Mortality by Genetic Variation in Caffeine Metabolism: Findings From the UK Biobank | Lifestyle Behaviors | JAMA Internal Medicine | JAMA Network
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2686145

Another Cup? More Coffee Could Be Linked to Longer Life Span
https://www.livescience.com/62970-coffee-risk-of-death.html

アメリカ国立がん研究所がアメリカの医学雑誌であるThe Journal of the American Medical Associationのオンライン版に発表した研究では、研究者らがイギリスの調査に参加した50万人のデータを分析しました。調査に参加した人々に対してはアンケート調査も行われており、「デカフェのコーヒーを含めて、1日に何杯のコーヒーを飲むか?」などといった項目が尋ねられていたとのこと。

調査では10年にわたって被験者を追跡しており、その間に参加者のうち1万4000人が死亡したとのこと。死亡した人の主な死因としては、がんや心臓疾患、および呼吸器疾患が見られました。研究者らが調査で得られたデータについて、コーヒーを飲む頻度と研究中に死亡する可能性に着目して分析した結果、「コーヒーをたくさん飲めば飲むほど、研究中に死亡する可能性が低くなる」という関係を見つけました。

調査対象となった人々が飲むコーヒーの種類は、豆からひいたコーヒー、インスタント、デカフェコーヒーなどさまざまでしたが、飲むコーヒーの種類が違っても結果に大きな変化はありませんでした。研究を行ったエリカ・ロフトフィールド研究員は、「デカフェコーヒーでも寿命に影響することが確認されたため、コーヒーが含むカフェイン以外の化合物が長寿に関連している可能性が示唆されています」と述べています。

たくさんのコーヒーを飲むことが長寿につながるという結果が得られたものの、「健康のためにコーヒーを飲む量を劇的に増やす必要があるとは、今回の結果からは言えません」とロフトフィールド氏は話します。実際、「1日に8杯以上のコーヒーを飲む」と答えたかなりのコーヒー党と言える人々は、50万人中わずか1万人しか確認できなかったとのこと。

ハーバード公衆衛生大学院の栄養学・疫学教授であるエドワード・ジョヴァンヌッチ氏は今回の研究を受けて、「コーヒーが健康に影響を与えるという従来の研究結果を踏まえた上で、今回の研究では新たにコーヒーの摂取量と長寿に関連を見いだしています。しかし、誰もが1日8杯以上のコーヒーを飲むべきだとは思いません」と語りました。

ジョヴァンヌッチ氏は、確かに1日に4杯のコーヒーを飲んだ人よりも、1日に8杯以上のコーヒーを飲んだ人のほうが死亡リスクが下がっていたものの、その違いはわずかであると指摘。「これまで1日4杯のコーヒーを飲んでいた人が、健康のために1日8杯飲むようにしても、それほどメリットは感じられないでしょう」としています。また、具体的にコーヒーに含まれるどの成分が体にいいのかという点を突き止めるのは難しく、こういった追跡データから長寿との関連を見つけ出しても、因果関係を認めるのは困難だとのこと。

「コーヒーの何が長寿に関連しているかは断言できませんが、日常的にコーヒーを飲んでいる人は、コーヒーが体に悪いということは考えなくてよく、むしろ体にいいものかもしれないと考えて大丈夫です。ただし、砂糖とコーヒーフレッシュの入れすぎには注意して下さい」とジョヴァンヌッチ氏は述べています。
2018年07月07日 09時00分
https://gigazine.net/news/20180707-more-coffee-link-longer-life/

2 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:52:19 6QOwQwke
どっちやねん!?
211 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 14:57:28 DZI9LpIW
>>2
これw
飲んだ方が健康に良いのか悪いのか、はっきりさせろやw
5 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:53:29 P+hBW3fe
ヨーグルト「またコーヒーか!!」
トマト「またコーヒーか!!」
青汁「コーヒー不味いよな!!」
6 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:53:36 V/z4Fm+0
腎臓結石や尿管結石になる確立がめちゃくちゃ上がるんですけど
56 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:13:38 jWDaOKGp
>>6
そうなん?
野菜食わないと
なりやすいんじゃないの?
195 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 14:25:53 V/z4Fm+0
>>56
しゅう酸とかヤバいらしい。コーヒーにもたっぷり
7 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:53:40 3FyTFtSy
コーヒー業界の御用学者が

定期的に健康に
良いって発表するんだよ

12 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:56:45 Fhvb15K+
俺長生きしちゃうのかよぉ
13 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:56:51 pi+LtW5a
植物だから体に良さそうだけど
15 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:56:57 3FyTFtSy
コーヒーやばいよ

本当にいいなら

病人にも禁止せず飲ますわな

18 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 11:59:05 FW7L6Z9m
あんなドス黒い飲み物が体にいいとは思えない
177 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 13:54:45 jWDaOKGp
>>18
抹茶は体に良いと思った?
黒いものは怖いって感じですか?
20 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:00:15 JsBTHxna
歳とってからでもコーヒーがぶ飲み出来るくらい胃腸が健康ってだけでは?
コーヒー飲むから健康なんじゃなくてさ
23 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:02:03 U0SMeY0x
カフェインが免疫を活性化するんじゃないかな
免疫抑制の働きがあるアデノシン受容体をブロックするからね
アデノシン受容体阻害剤はすでに抗がん剤としての治験も始まっている
81 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:23:36 x5qyV3V7
>>23
それ以前に膵臓への負担が大きいって聞くよ
膵臓癌患者のスレでコーヒーも恐れられてた
97 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:35:31 Y+HZEzfb
>>23
ノンカフェでも効果あるらしいが
24 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:02:05 l+HVp5Mi
よくわからんが
本人個体にとって何がベスト・ベターなのかだけの問題だと思ふ(´・ω・`)

医者とか御用学者は平均値をベースに訴えてるだけw
自分で自分にとっての適正値回答をみつけよう

25 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:02:17 SOSJXdrj
そもそも焦がしたものって健康に良いのか?って話になる
26 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:02:38 dwoXQI/b
飲むけど信じねえw
29 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:03:07 eb6xZ2T+
コーヒー屋の元締めさん
お疲れ様です(笑)
31 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:04:34 QO6J4JeJ
その「コーヒー何杯」は何gの豆を何ccの湯で溶かしてるのか書いてくれ
長年の疑問
73 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:20:59 xlN1lb5q
>>31
ソースはないけど、200ccじゃないっけ
豆の量は淹れ方で変わるから知らんが
133 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:52:50 QO6J4JeJ
>>73
思ってるより多いぞそれ
コーヒーカップなら120〜150ccってところだろう
200ccならマグカップだな
152 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 13:09:32 Ah0QLMJK
>>31
よく初心者サイトじゃ12gの豆と180ccのお湯で淹れるとかあった(まちまちだけど)

基準がありそうだが、豆の種類から焙煎具合から
焙煎後の時間、豆の挽き方、作る量で変わりまくるからあてにならないことがわかった

155 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 13:16:21 QO6J4JeJ
>>152
エスプレッソだとその3倍くらい濃いからな
全部バラバラで「何杯以上飲む人は」とか言われても甘いんじゃないかと
34 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:05:13 HDqZkZJn
ぶっちゃけコーヒーを水道水にしたってこの結果は同じなんだろうな…
36 :情報通な名無し 2018/07/07(土) 12:06:28 +KgIP/f2
コーヒーをゆっくり楽しめるような人は生活に余裕がある→健康面にも気を配っていると・・・
それだけですな。

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